Recette de gummies végétaliens au seamoss sans gélatine

Introduction

Vous recherchez une collation saine et savoureuse pour satisfaire vos envies ? Essayez les bonbons gélifiés végétaliens à la mousse ! Ces petites friandises regorgent de nutriments et sont parfaites pour les personnes suivant un régime végétalien. De plus, ils sont faciles à préparer et peuvent être personnalisés selon vos goûts.

Ingrédients

• 1/4 tasse de gel de mousse de mer
• 2 tasses d'eau
• 1/2 tasse de sirop d'agave/sirop d'érable/édulcorant au choix
• 1/2 tasse de jus de fruit (comme une orange, un ananas ou une pomme)
• 1/4 tasse d'agar agar en poudre
• pincée de sel
• Acide citrique en option

Instructions

1. Dans une casserole, mélangez le gel de mousse de mer, le sirop d'agave, le jus de fruit, la poudre d'agar agar et le sel.
2. Portez le mélange à ébullition à feu moyen-vif en remuant constamment.
3. Réduisez le feu et laissez mijoter le mélange pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que la poudre d'agar agar soit complètement dissoute.
4. Versez le mélange dans un moule en silicone ou un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé.
5. Laissez le mélange refroidir à température ambiante puis laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
6. Une fois les gummies pris, retirez-les du moule ou du plat de cuisson et dégustez !

Conseils pour régler les caoutchoucs

• Expérimentez avec différents jus de fruits pour créer des combinaisons de saveurs uniques.
• Ajoutez des fruits frais ou des baies hachées pour varier la texture et la saveur.
• Si vous préférez les gummies plus sucrés, augmentez la quantité de sirop d'agave ou de sirop d'érable.
• Si vous préférez les gummies plus acides, ajoutez du jus de citron ou de l'acide citrique au mélange, selon votre goût.

Conclusion

Faire vos propres bonbons gélifiés végétaliens à la mousse de mer est un moyen amusant et facile de profiter de tous les avantages nutritionnels de la mousse de mer dans une collation savoureuse et pratique. En modifiant la recette à votre guise, vous pouvez créer une friandise parfaitement adaptée à votre goût. Essayez cette recette aujourd'hui et voyez par vous-même à quel point les bonbons gélifiés à la mousse de mer peuvent être délicieux et nutritifs !

Avis

Il est important de noter que la mousse de mer doit provenir de sources durables et disposer des certificats phytosanitaires appropriés pour le pays importateur afin de garantir qu'elle est exempte de parasites, de produits chimiques et de métaux lourds.

Avant de consommer de la mousse de mer, il est toujours conseillé de consulter un médecin ou un pharmacien et de noter qu'elle doit être utilisée avec modération.

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