Combattre le rhume et la grippe - recette de bouillon de poulet aux algues

Introduction

La saison du rhume et de la grippe est arrivée, et rien de tel qu'un bol de soupe chaude pour soulager un mal de gorge et un nez bouché. L'une des meilleures soupes contre le rhume est le bouillon de poulet, et lorsqu'il est aromatisé aux algues et au curcuma, il devient un remède maison encore plus puissant. Les algues sont un type d'algue riche en nutriments comme l'iode, le potassium et le calcium qui peuvent renforcer le système immunitaire et combattre naturellement le rhume et la grippe.

Pour préparer cette soupe, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 poulet entier (cru ou rôti)
• 7,5 tasses d'eau
• 2 gousses d'ail
• 1 oignon, haché
• 2 carottes, hachées
• 2 branches de céleri, hachées
• 1 cuillère à café de sel marin
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
• 6 cuillères à soupe d'algues
• 1 cuillère à café de curcuma

Instructions

1. Commencez par placer le poulet dans une grande casserole et couvrez d'eau. Portez l'eau à ébullition, puis réduisez le feu au minimum et laissez mijoter pendant 2-3 heures.
2. Pendant que le poulet mijote, préparez les légumes. Épluchez et hachez l'oignon, la carotte et le céleri et réservez.
3. Après 2-3 heures, retirez le poulet de la marmite et laissez-le refroidir. Une fois suffisamment refroidie pour être manipulée, retirez la viande des os et réservez.
4. Ajoutez les algues, le curcuma, l'oignon, l'ail, les carottes, le céleri, le sel et le vinaigre de cidre de pomme dans la casserole et laissez mijoter encore 30 minutes.
5. Enfin, remettez le poulet émincé dans la casserole et laissez mijoter encore 10 minutes.
6. Versez la soupe dans des bols et dégustez !

Conclusion

Non seulement cette soupe est délicieuse et réconfortante, mais la combinaison de bouillon de poulet, d'algues, de curcuma et de persil en fait une mine de nutriments stimulant le système immunitaire qui peuvent aider à soulager les symptômes du rhume et de la grippe. Le curcuma est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, qui peuvent aider à se remettre du rhume et de la grippe. Le persil est une riche source de vitamine C et d’antioxydants, qui peuvent renforcer le système immunitaire et aider l’organisme à combattre les infections.

Avantages des algues

Les algues sont un type d'algue qui regorge de nutriments comme l'iode, le potassium et le calcium qui renforcent le système immunitaire et

Peut combattre le rhume et la grippe. Les algues contiennent également des propriétés antivirales et anti-inflammatoires naturelles et peuvent soulager les symptômes du rhume tels que les maux de gorge, la toux et la constipation. Alors, la prochaine fois que vous ne vous sentirez pas bien, préparez une bonne dose de cette soupe pour vous sentir mieux.

Avis

Il est important de noter que la mousse de mer doit provenir de sources durables et disposer des certificats phytosanitaires appropriés pour le pays importateur afin de garantir qu'elle est exempte de parasites, de produits chimiques et de métaux lourds.

Avant de consommer la mousse de mer, c'est toujours une bonne idée de consulter un médecin ou un pharmacien et veuillez noter qu'elle doit être utilisée avec modération.

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